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Vinícola Aurora - Aurora Reserva

Aurora Reserva

12 produtos encontrados

Sobre a linha Reserva:

Os vinhos tintos dessa linha apresentam médio corpo e taninos macios, já o branco e o rosé são vinhos refrescantes e versáteis. Essas características fazem da linha Reserva uma ótima opção para o consumidor que não quer fugir da qualidade e do preço justo. As uvas desses vinhos são todas provenientes da Serra Gaúcha e passam por um rigoroso processo de avaliação antes de serem vinificadas.

Vinhos Aurora – Qualidade acessível em cada taça!

O diferencial dessa linha é a possibilidade de ter em taça um produto com ótimo preço-qualidade, tornando-o acessível, características que fazem da Aurora uma vinícola confiável e apaixonada pelo que faz, buscando levar ao consumidor sempre o melhor produto dentro das melhores condições.

Conteúdo recolhível

Segundo a legislação brasileira, Reserva é o vinho que possui mínimo 11% de álcool, sendo 12 meses de amadurecimento para tintos e 6 para brancos e rosés, com o uso da madeira podendo ser opcional. Esse amadurecimento pode ser em madeira, concreto ou tanques de aço inox.

As barricas de madeira, também chamadas de barricas bordalesas, são tradicionais na elaboração do vinho, mas não são a única opção. As aduelas e os chips surgem como alternativas interessantes para quem busca inovação no perfil aromático da bebida. As aduelas são as peças que compõem a estrutura das barricas. Os chips, por outro lado, são pedaços menores que também oferecem versatilidade no processo de envelhecimento, pois entram em contato direto com o líquido, acelerando a extração dos compostos aromáticos, tornando-se uma boa opção para produtores que desejam resultados rápidos e impactantes. Ambas as opções permitem um controle maior sobre o sabor final do vinho. Além disso, elas costumam ter um custo menor em comparação às barricas inteiras, tornando-se uma escolha viável para pequenos produtores ou projetos experimentais.

Estima-se que o tempo de guarda dos vinhos da linha Reserva seja de 4 a 6 anos.

Produtos Destaque da Linha:

A linha Reserva é composta de 5 (cinco) vinhos: um branco de Chardonnay, um Rosé e três tintos, sendo eles Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat.