A linha de Espumantes Aurora tem grande destaque no mercado, pois, além de características importantes de um bom espumante, como frescor, boa acidez e notas de frutas cítricas, entrega preço-qualidade, fazendo desses produtos figurinhas carimbadas em eventos, festas, comemorações ou até mesmo em um jantar ou momento de descontração em família ou com amigos.
Espumantes Aurora: Conheça as variedades ideais para cada paladar!
O que torna essa linha de Espumantes especial dentro do portfólio da Vinícola Aurora é a versatilidade e a sua capacidade de agradar os paladares mais exigentes. São espumantes para várias ocasiões, estilos e gostos, pois possuem versões doces (Moscatéis), demi-sec, Brut mais leve (Prosecco), e Bruts um pouco mais secos (Brut Aurora e Brut Aurora Rosé).
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Moscatel tem adição de açúcar?
O Moscatel é elaborado com uvas da família Moscato, que possuem alta concentração de açúcar. Durante o processo de elaboração, a fermentação é interrompida e a levedura acaba morrendo, o que faz com que sobre açúcar e o álcool permaneça baixo. Contudo, para se enquadrar na categoria Moscatel, o produto precisa ter no mínimo 60 g de açúcar por litro. Dependendo da qualidade da safra, muitas vezes não é possível atingir esse nível de açúcar, e para enquadrá-lo na categoria Moscatel, o açúcar precisa ser adicionado.
O que é Brut?
Brut é um tipo de vinho espumante caracterizado por seu baixo teor de açúcar residual, geralmente entre 8 e 15 gramas por litro, o que o torna um espumante mais seco e com sabor menos doce em comparação com outros estilos, como o demi-sec ou moscatel. O termo "Brut" é francês e significa "bruto" ou "em seu estado natural", indicando um espumante que não foi excessivamente adoçado após a segunda fermentação.
O que é Prosecco?
Prosecco é um vinho espumante que se enquadra na categoria “Brut”. Porém, muito embora apresente características parecidas, ele tende a ser mais leve, apresentando frescor e aromas frutados. É feito pelo Método Charmat, geralmente com a variedade de uva chamada Glera.
Conteúdo de Blog: Se houver, um post específico sobre a linha.
Produtos Destaque da Linha:
Os principais espumantes da linha são os Moscatéis, tanto o branco quando o rosé, pois são mais doces e fáceis de agradar, é por isso que os Moscatéis são os produtos mais premiados da Aurora. Além deles, o Brut Aurora também se destaca como um produto bastante consumido.
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