Vinícola Aurora

Aurora Vinho Laranja Viognier

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Descrição

O “laranja” é um vinho branco feito de maceração, que fica em contato com as cascas durante de fermentação. Através desse processo surgem aromas únicos e distintos, como é o caso do Aurora Laranja Edição Especial, que possui aromas de chá branco como camomila e marcela, leve toque de ervas finas, gengibre, cascas de laranja e laranja kinkan, e uma sutil nota de pêssego e damasco. Nota-se no paladar um vinho seco, com acidez média, taninos macios e baixos, leve adstringência e certa salinidade que faz dele um vinho de presença e com boa persistência, tendo como retrogosto chá branco, ervas secas e laranja.

Características do Produto

Tipo de Vinho

Branco Seco

Tipo de Fechamento

Rolha

Safra

2024

Região

Serra Gaúcha

Uvas

Viognier

Temperatura

8ºC a 10ºC

País

Brasil

Álcool

10, 5%

Volume

750ml

Harmonização

É um vinho para ser consumido fresco ou gelado, onde pede a companhia de pratos leves como brusquetas e entradas, carnes vermelhas magras e macias, aves, peixes de sabor acentuado, cortes suínos, risotos de ervas finas, massas comcogumelos e queijos leves a médios.

Avaliação do sommelier

Nota Final

87/100

Um laranja de presença, refrescante e gastronômico, que combina inovação e tradição em cada taça.

Marcelo Santos Rio Grande do Sul

Visual

Ambar

Olfativo

Gustativo

É um vinho feito de laranja?

O vinho laranja é produzido a partir de uvas brancas que passam pela fermentação em contato com as cascas, um método tradicional que confere sua tonalidade âmbar e uma complexidade única de aromas e sabores. Esse processo une a refrescância dos vinhos brancos à estrutura marcante dos tintos, criando um estilo singular e envolvente.

Muito além do nome curioso, que nada tem a ver com a fruta, o vinho laranja conquista cada vez mais espaço entre apreciadores que buscam novidades. Com notas que podem lembrar chá, ervas, frutas secas e especiarias, ele oferece uma experiência autêntica e versátil, perfeita para harmonizações criativas e momentos especiais.

Nosso Compromisso com a Qualidade e Excelência

A Vinícola Aurora se orgulha de seu compromisso com a qualidade e a inovação. Desde a seleção das uvas até o engarrafamento, cada etapa do processo é realizada com o máximo cuidado e atenção aos detalhes. Este compromisso é refletido nos inúmeros prêmios e reconhecimentos que a vinícola recebeu ao longo dos anos.