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Vinícola Aurora

Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir

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Descrição

Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, é a segunda região demarcada a conquistar Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude, 730 metros do nível do mar, foi escolhido pela Vinícola Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos tintos de altíssima qualidade. Este vinho apresenta uma bela cor purpura. Seus aromas de frutas vermelhas ganham complexidade com notas de torrefação, especiarias e algumas nuances terrosas confirmadas no paladar. Com taninos muito delicados, é um vinho com boa acidez e corpo elegante. Seu retrogosto é persistente, com delicadas notas de pimenta-preta e cogumelos frescos.

Características do Produto

Tipo de Vinho

Vinho Tinto Seco

Tipo de Fechamento

Rolha

Safra

2023

Região

Pinto Bandeira

Uvas

Pinot Noir

Temperatura

14ºC a 16ºC

País

Brasil

Álcool

12, 5%

Volume

750ml

Envelhecimento

6 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

O Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira acompanha com perfeição pratos a base de funghi, aves de carnes escuras, cortes suínos mais potentes, vitela e alguns cortes bovinos mais macios, além de uma ampla gama de queijos de médio envelhecimento.

Avaliações do somellier

Nota Final

91/100

Elegante e delicado, expressa aromas de morango, framboesa e ameixa, com sutis notas de especiarias e nuances terrosas, revelando taninos finos, acidez vibrante e um final fresco e harmonioso.

Marcelo Santos Rio Grande do Sul

Visual

Rubi

Olfativo

Frutado

Madeira

Floral

Vegetal

Especiarias

Mineral

Gustativo

Corpo

Acidez

Tanino

Açúcar

Álcool

Persistência

Nosso Compromisso com a Qualidade e Excelência

A Vinícola Aurora se orgulha de seu compromisso com a qualidade e a inovação. Desde a seleção das uvas até o engarrafamento, cada etapa do processo é realizada com o máximo cuidado e atenção aos detalhes. Este compromisso é refletido nos inúmeros prêmios e reconhecimentos que a vinícola recebeu ao longo dos anos.