Vinícola Aurora

Aurora Desalcoolizado Cabernet Não Adoçado

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Descrição

Feito a partir de vinho de verdade, esta bebida passa por um processo chamado evaporação fracionada, que remove o álcool em baixa temperatura, sob vácuo. O resultado é um fermentado com menos de 0,5% de álcool.

Produto feito a base de Cabernet Sauvignon da Safra de 2025, com breve contato com carvalho alternativo. Apresenta baixa intensidade aromática, e leve toque de frutas vermelhas, além de agradáveis e sofisticadas notas de café, torrefação e caramelo. Produto seco e com ausência de dulçor, apresenta acidez média e taninos finos e baixos. Nota-se bom volume de boca, fruto das leveduras utilizadas no processo, o que faz dele um desalcoolizado agradável e refrescante.

Características do Produto

Tipo de Vinho

Desalcoolizado não adoçado

Tipo de Fechamento

Screw Cap

Safra

2025

Região

Serra Gaúcha

Uvas

Cabernet Sauvignon

Temperatura

12ºC a 14ºC

País

Brasil

Álcool

0, 5%

Volume

750ml

Harmonização

Risotos e massas ao molho funghi, carnes magras, legumes grelhados, queijos médios e ensopado de peixe.

Nosso Compromisso com a Qualidade e Excelência

A Vinícola Aurora se orgulha de seu compromisso com a qualidade e a inovação. Desde a seleção das uvas até o engarrafamento, cada etapa do processo é realizada com o máximo cuidado e atenção aos detalhes. Este compromisso é refletido nos inúmeros prêmios e reconhecimentos que a vinícola recebeu ao longo dos anos.